- Tietoja
Keittiönpoistojärjestelmän yleinen perusteellinen puhdistus (säännöllinen, myös lakiin phjautuvat työt) tämän lisäksi ylläpitopuhdistukset on ainoa takuu terveestä ja turvallisesta toiminnasta.
- Tietoja
Mitään muuta? Rasva kasvattaa ja estää ilmastointikanavan hyvän toiminnan (ilmavirtauksen), lopulta lamaannuttaen koko järjestelmän, tämä vähentää suorituskykyä ja lisää energiankulutusta.
- Tietoja
Rasva aiheuttaa myös ärsyttävää savua ja huonoja tuoksuja, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti asiakastiloissa ja maineeseen, nämä syyt ovat tärkeimpiä varmistamaan, että rasvakanavat (järjestelmä) puhdistetaan perusteellisesti.
- Tietoja
Palovaaran lisäksi rasva aiheuttaa myös muita mahdollisia vaarallisia riskejä, koska se synnyttää saastumisen kanavissa lisääntyy myös sairastumisen vaara, homeen, sienen ja bakteerien lisääntymisen seurauksena, nämä voivat aiheuttaa vakavan sairastumisen.
- Tietoja
Rasva kertyy keittiön ilmastointijärjestelmään (eri osiin) ja on aina elementti, joka laukaisee tulen. Rasvakertymä tekee siitä erittäin vaarallisen, kuitenkin se on suhteellisen helppoa poistaa ammattivälineillä.